L-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) ħarġet linja gwida li tirrakkomanda kontra l-użu ta' sustanzi li jagħtu l-ħlewwa mhux zokkor (NSS) għall-kontroll tal-piż.
L-NSS huma alternattivi b'kaloriji baxxi jew mingħajr kaloriji għaz-zokkor ħieles u ta' spiss jiġu kkummerċjalizzati, skont id-WHO, bħala għajnuna għat-telf tal-piż jew għaż-żamma ta' piż tajjeb għas-saħħa. Spiss jiġu rakkomandati wkoll bħala alternattiva għall-kontroll tal-glukożju fid-demm f'individwi bid-dijabete.
Ir-rakkomandazzjoni tad-WHO hija bbażata fuq is-sejbiet ta’ reviżjoni sistematika tal-evidenza li tissuġġerixxi li l-użu tal-NSS ma jipprovdi l-ebda benefiċċju fit-tul fit-tnaqqis tax-xaħam tal-ġisem fl-adulti jew fit-tfal.
Ir-riżultati tal-istudji fil-linja gwida ssuġġerew li konsum ogħla ta' NSS kien assoċjat ma' żieda ta' 23% fir-riskju ta' dijabete tat-tip 2 meta kkunsmat f'xorb ħelu bl-NSS u żieda ta' 34% fir-riskju meta miżjud minn individwi u kkunsmat fl-ikel u x-xorb.
Il-linja gwida tagħti wkoll parir kontra l-użu tal-NSS bħala mezz biex jitnaqqas ir-riskju ta’ mard mhux komunikabbli.
Francesco Branca, id-direttur tad-WHO għan-nutrizzjoni u s-sikurezza tal-ikel, qal: “Is-sostituzzjoni taz-zokkor ħieles bl-NSS ma tgħinx fil-kontroll tal-piż fit-tul. In-nies jeħtieġ li jikkunsidraw modi oħra biex inaqqsu l-konsum taz-zokkor ħieles, bħall-konsum ta’ ikel b’zokkor naturali, bħal frott, jew ikel u xorb mhux ħelu.”
L-NSS komuni jinkludu sakkarina, sukralożju, stevia, acesulfame K, aspartame, advantame, ċiklamati, neotame u derivattivi tal-stevia.
Huwa żied jgħid: “L-NSS mhumiex fatturi tad-dieta essenzjali u m’għandhom l-ebda valur nutrittiv. In-nies għandhom inaqqsu l-ħlewwa tad-dieta għalkollox, u jibdew minn kmieni fil-ħajja, biex itejbu saħħithom”.
Il-linja gwida tapplika għas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa kollha sintetiċi u naturali jew modifikati li mhumiex nutrittivi u li mhumiex ikklassifikati bħala zokkor misjub fl-ikel u x-xorb manifatturati, jew mibjugħa bħala prodott li jiżdied mal-ikel u x-xorb mill-konsumaturi. Madankollu, il-linja gwida ma tapplikax għal individwi b'dijabete pre-eżistenti.
Keith Ayoob, konsulent xjentifiku fil-Kunsill għall-Kontroll tal-Kaloriji, qal li l-linja gwida naqset milli tikkunsidra individwi li jgħixu bid-dijabete fejn l-NSS jista’ jkollha “rwol speċjalment sinifikanti fil-konformità tagħhom mar-rekwiżiti tad-dieta neċessarji”.
Huwa żied jgħid: “L-insistenza tad-WHO li tiffoka biss fuq il-prevenzjoni taż-żieda fil-piż mhux sana u l-mard mhux komunikabbli hija, għall-inqas, żbaljata. Id-deċiżjoni tad-WHO li ma tiffokax fuq il-valur ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa mingħajr zokkor għal persuni bid-dijabete hija kważi inaċċettabbli. Meta jagħmlu dan, jiċħdu l-valur u l-utilità tal-NSS għal persuni li jgħixu bid-dijabete u l-pre-dijabete, li jirrappreżentaw ferm aktar minn 10% tal-popolazzjoni globali.”
Ir-rakkomandazzjoni ma tapplikax għal zokkor b'kaloriji baxxi u alkoħol taz-zokkor (poljoli), li huma zokkor jew derivattivi taz-zokkor li fihom kaloriji u mhumiex ikkunsidrati bħala NSS.
Ħin tal-posta: 12 ta' Marzu 2026