Fil-Kontea ta' Muchuan, il-Belt ta' Leshan, il-Provinċja ta' Sichuan, fix-Xlokk taċ-Ċina, jiġu prodotti aktar minn 100 tip ta' prodotti tal-konjac, inkluż ross konjac, noodles konjac, għoqod konjac u ġelatina konjac, li jiġu esportati lejn aktar minn 60 pajjiż u reġjun.
Fir-Raħal ta' Shuiyue, fit-Township ta' Dibao, fil-Kontea ta' Muchuan, Deng Changwen ħawwel 30 mu (2 ettari) ta' konjac, u sar produttur magħruf fuq skala kbira fiż-żona.
Il-konjac għandu kundizzjonijiet ta’ tkabbir impenjattivi ħafna. Wang Mingcai, resident tar-raħal ta’ Shuiyue, ilu jkabbar il-konjac għal tliet snin u akkumula esperjenza kbira. “Biex il-konjac jikber sew, l-ewwel u qabel kollox, trid tagħżel il-varjetà t-tajba,” qal.
Deng qal: “F’dawn l-aħħar snin, id-dipartimenti tal-agrikoltura u l-affarijiet rurali ilhom jippromwovu b’mod attiv varjetajiet ġodda ta’ konjac, bħal Muyu Nru. 1, li għandhom reżistenza akbar għan-nixfa u l-għargħar.”
Fiċ-ċentru tal-kultura tat-tessuti tal-konjac tal-kontea, ħarġu rimjiet teneri minn nebbieta tal-konjac li għadhom kif kibru. “F’dawn l-aħħar snin, ilna nikkollaboraw ma’ istituzzjonijiet bħall-Università tax-Xlokk u l-Akkademja tax-Xjenzi Agrikoli ta’ Leshan biex nikkultivaw varjetajiet ġodda, inkluż Muyu Nru 1. Dawn il-varjetajiet bħalissa għaddejjin minn provi ta’ tħawwil u dalwaqt se jitqassmu b’mod wiesa’,” qal Zhou Ming, direttur taċ-ċentru.
Meta s-Sur Wang beda jħawwel il-konjac għall-ewwel darba, iltaqa' ma' bosta diffikultajiet minħabba n-nuqqas ta' esperjenza tiegħu. F'dan il-mument kritiku, l-Assoċjazzjoni Muchuan Konjac organizzat esperti biex jipprovdu assistenza u taħriġ fuq il-post fit-tekniki tat-tħawwil.
Fl-aħħar snin, permezz ta’ programmi ta’ taħriġ organizzati mid-Dipartiment tal-Agrikoltura u l-Affarijiet Rurali u l-Assoċjazzjoni tal-Produtturi tal-Konjac ta’ Muchuan, Wang u Deng tgħallmu għadd ta’ teknoloġiji ġodda.
Fi pjantaġġun tal-konjac fil-Kontea ta' Muchuan, il-Belt ta' Leshan, il-Provinċja ta' Sichuan, negozjanti barranin josservaw il-ħsad tal-konjac f'serra. (Ritratt/Lan Xiang)
Id-distrett ħoloq faċilitajiet standardizzati għall-kultivazzjoni tal-konjac billi implimenta politika biex jappoġġja lill-bdiewa fil-kostruzzjoni ta' serer b'qafas tal-azzar, l-installazzjoni ta' kanali tad-drenaġġ u tal-irrigazzjoni, u l-installazzjoni ta' tagħmir għall-irrigazzjoni bit-taqtir.
“Aħna nipprovdu sussidju ta’ madwar 30% lill-bdiewa li jibnu serer, u lil dawk li jibnu għadajjar sussidju bbażat fuq il-kapaċità tal-għadira,” qal Lieshazi, deputat direttur tal-Uffiċċju tal-Agrikoltura u l-Affarijiet Rurali tal-Kontea ta’ Muchuan. Matul l-aħħar ħames snin, l-awtoritajiet lokali investew aktar minn 60 miljun wan (madwar $8.51 miljun) fil-bini ta’ rziezet tal-konjac u ġibdu aktar minn 400 miljun wan f’kapital privat.
Il-Kontea ta’ Muchuan tagħti wkoll enfasi qawwija fuq l-innovazzjoni istituzzjonali. Biex tistabbilixxi bażi ta’ kultivazzjoni tal-konjac, ir-Raħal ta’ Huayuan f’Dibao Township stabbilixxa fond kollettiv tar-raħal, fejn investa fil-kostruzzjoni tat-toroq b’sussidji tal-gvern. “Aħna nħeġġu investiment kollettiv fir-rħula biex tissaħħaħ l-ekonomija kollettiva,” qal is-Sur Li. Bħalissa, iż-żona standardizzata tal-kultivazzjoni tal-konjac fil-Kontea ta’ Muchuan taqbeż il-11,000 mu (madwar 733 ettaru).
L-aħħar miżura hija l-espansjoni tal-kapaċitajiet teknoloġiċi. Fil-park ta’ dimostrazzjoni għall-istudju u l-użu tal-konjac fid-distrett, is-serer jintużaw biex juru diversi varjetajiet ta’ konjac u jwettqu l-għażla taż-żerriegħa.
“Se nwettqu tħawwil ta’ varjetajiet ġodda ta’ prova fil-park,” qal Liao Yixing, is-segretarju ġenerali tal-Assoċjazzjoni Muchuan Konjac. Il-park qed jesplora wkoll metodi ġodda ta’ tħawwil, bħall-kultivazzjoni interkwoċjata tal-konjac mal-qamħirrum, biex iżid ir-rendiment għal kull unità ta’ erja.
Deng Changwen, produttur ewlieni tal-konjac, jaħsad il-konjac f'Shuyue Village, Dibao Township, Muchuan County, Leshan City, fil-Lbiċ tal-Provinċja ta' Sichuan taċ-Ċina. (Ritratt/Yang Xiong)
Bis-saħħa tal-appoġġ tal-industrija, il-konjac ta' Muchuan sar prodott ta' indikazzjoni ġeografika nazzjonali, u l-proċess tal-branding qed jimxi 'l quddiem b'mod kostanti.
Id-distrett qed jippjana li jistabbilixxi ċentru għall-ġestjoni tal-proprjetà intellettwali. “Ladarba jitlesta, iċ-ċentru se jipprovdi ġestjoni unifikata u appoġġ professjonali għad-drittijiet tal-proprjetà intellettwali relatati mal-konjac fir-reġjun, u b’hekk isaħħaħ aktar il-marka Muchuan konjac,” qal is-Sur Li.
Seminarju annwali jsir għal kumpaniji tal-industrija tal-ikel involuti fil-kultivazzjoni u l-ipproċessar tal-konjac. “Kull sena, is-seminarju jattira bosta kumpaniji tal-ikel u tal-kummerċ mill-Ewropa, l-Amerika, u reġjuni oħra lejn Muchuan, ħerqana li jitgħallmu dwar il-metodi ta’ kultivazzjoni u pproċessar tal-konjac,” qal is-Sur Liao.
Illum, iż-żona tal-pjantaġġun tal-konjac fil-Kontea ta' Muchuan laħqet il-35,000 mu, b'valur totali ta' produzzjoni li jaqbeż il-500 miljun wan. Ġiet stabbilita wkoll katina sħiħa ta' produzzjoni għall-ipproċessar avvanzat u l-esportazzjoni tal-konjac, immexxija minn intrapriżi ewlenin.
Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd., f'Muchuan, Provinċja ta' Sichuan, topera diversi linji ta' pproċessar profond tal-konjac. Il-kumpanija għandha wkoll faċilità ta' produzzjoni diġitali. "Żviluppajna aktar minn 100 tip ta' prodotti tal-konjac, u l-kapaċità ta' produzzjoni annwali tagħna taqbeż l-10,000 tunnellata ta' konjac frisk," qal Liu Lei, is-CEO tal-kumpanija.
Is-Sur Liu nnota, “Qed nibnu wkoll timijiet biex niżviluppaw kontinwament prodotti ġodda,” u żied jgħid li l-kumpanija applikat għal aktar minn 40 brevett fuq diversi teknoloġiji.
Is-Sur Liu qal li grazzi għall-appoġġ ta’ kumpanija kummerċjali professjonali, il-volum tal-esportazzjoni tal-kumpanija qabeż l-US$20 miljun għal diversi snin konsekuttivi.
Ħin tal-posta: 19 ta' Diċembru 2025