Wagamama nediet żewġ platti ġodda u kuraġġużi għal Veganuary – Udonara u Tacomama – ispirati minn għarfien li juri d-domanda dejjem tikber għal togħmiet globali.
Il-katina tas-servizzi tal-ikel fir-Renju Unit, li tispeċjalizza fil-kċina panażjatika, qalet li għandha l-għan li 'timbotta l-konfini' bl-offerti l-ġodda tagħha, ispirati minn platti popolari mill-Italja u l-Messiku. Iż-żewġ platti huma disponibbli madwar il-pajjiż kollu mill-5 ta' Jannar 2026, sakemm idumu l-istokks.
Disponibbli bħala platt prinċipali, l-Udonara terġa’ timmaġina l-platt klassiku Taljan tal-carbonara b’tidwira Ġappuniża. It-tendenza bdiet fil-bars tan-noodles Ġappuniżi u ġġenerat buzz fuq TikTok f’dawn l-aħħar snin, u ispirat lil Wagamama biex tiżviluppa l-verżjoni tagħha stess.
L-Udonara fiha taljarini udon ħoxnin miksija b’zalza rikka u kremuża, miksija b’alternattiva vegana iqarmeċ tal-bejken, faqqiegħ king oyster u krexxun frisk tal-kosbor.
Fil-menu tal-platti sekondarji, Wagamama nediet it-Tacomama ispirata mill-Messiku, mibnija madwar imballajr miftuħ iqarmeċ tal-gyoza minflok qoxra tradizzjonali tat-taco. It-'taco' huwa mgħotti bil-faqqiegħ teriyaki, patata ħelwa maxx stil Korean, weraq imħallat, mayonnaise vegan u rummien.
Steve Mangleshot, ix-chef eżekuttiv globali f'Wagamama, qal: "Ridna nieħdu l-vjaġġ tal-fużjoni tagħna aktar 'il quddiem, nesploraw togħmiet qawwija li jissorprendu lill-mistednin tagħna u jissodisfaw il-gosti tagħhom li qed jevolvu. Huwa għalhekk li ilna niżviluppaw dawn il-platti matul dawn l-aħħar tmien sa għaxar xhur. Huma joffru twist ferrieħi u mhux mistenni li huwa perfett għall-mistednin kollha tagħna li qed ifittxu xi ħaġa ġdida u eċċitanti f'dan Jannar."
Ħin tal-posta: 06 ta' Mejju 2026
