Konċentrat tal-meraq tal-ħawħ
Speċifikazzjonijiet
Isem tal-Prodott | Konċentrat tal-meraq tal-ħawħ | |
Deskrizzjoni tal-Prodott | Il-konċentrat tal-meraq tal-ħawħ huwa ppreparat minn ħawħ frisk, soundand matur sewwa li jgħaddi mill-proċess teknoloġiku li ġej inkluż ħasil, issortjar, stoning, tagħfas, pasturizzazzjoni, trattament enżimatiku, ultra-filtrazzjoni, de-kolorizzazzjoni u evaporazzjoni u mili asettiku u mili asettiku, eċċ. | |
Kontenut | kulur | Kulur aħmar kannella jew kulur isfar kannella |
Sensorja karatteristiċi | Flavor & Aroma | Togħma tipika tal-meraq tal-ħawħ u t-togħma, l-ebda riħa esterna. |
Organizza formola | Viskuż omoġenju trasparenti ta 'likwidu | |
Impurità | L-ebda impuritajiet barranin viżibbli. | |
Fiżiku u Karatteristiċi kimiċi | Solidu Solibbli, Brix | ≥65.0 |
Aċidu titratabbli (bħala aċidu ċitriku) | ≥1.5 | |
Valur tal-pH | 3.5-4.5 | |
(8.0brix, t430nm) kulur | ≥50.0 | |
(8.0 Brix , T625NM) Ċarezza | ≥95.0 | |
NTU (8.0 Brix) Turbidità | <3.0 | |
Stabbiltà tas-sħana | Stabbli | |
Pektin, lamtu | Negattiv | |
Ippakkjar | 220L Aluminum Foil Kompost Aseptic Bag Inner / Open Head Steel Drum Outsidenw ± kg / Drum 265kgs ± 1.3, GW ± kg / Drum 280kgs ± 1.3 | |
Aħżen / Ħajja fuq l-ixkaffa | Maħżun taħt il-5 ℃, 24 xahar; maħżun fi -18 grad Ċ, 36 xahar | |
Rimarka | Nistgħu nipproduċu skont l-istandard tal-klijenti |
konċentrat tal-meraq tal-larinġ
Konċentrat tal-meraq tal-ħawħ:
Bl-użu ta 'ħawħ frisk u matur bħala materja prima, bl-użu tat-teknoloġija u t-tagħmir avvanzat internazzjonali, permezz ta' tagħfas, teknoloġija ta 'konċentrazzjoni ta' pressjoni negattiva bil-vakwu, teknoloġija ta 'sterilizzazzjoni immedjata, proċessar ta' teknoloġija ta 'mili asettiku. Żomm il-kompożizzjoni nutrizzjonali tal-ħawħ, fil-proċess kollu tal-ipproċessar ta 'tniġġis mingħajr tniġġis, l-ebda addittivi u kwalunkwe preservattiv. Il-kulur tal-prodott huwa isfar u qawwi, ħelu u iġjeniċi.
Meraq tal-ħawħ fih vitamini u polifenoli, b'effetti anti-ossidanti,
Metodi li jittieklu:
1) Żid porzjon wieħed ta 'meraq tal-ħawħ ikkonċentrat ma' 6 porzjonijiet ta 'ilma tax-xorb u mbagħad togħma 100% meraq tal-ħawħ pur. Ukoll, il-proporzjon jista 'jiżdied jew jitnaqqas skont it-togħma personali, u t-togħma hija aħjar wara r-refriġerazzjoni.
2) Ħu l-ħobż, il-ħobż steamed, u daubha direttament.
3) Żid l-ikel meta tkun qed issajjar l-għaġina.
Użu
Tagħmir