Pejst tat-tadam organiku

Tadam 100% miġbur bl-idejn mill-pjanura ta' HETAO bejn 40 grad u 42 grad latitudni tat-tramuntana, jagħti l-freskezza u l-purità lit-tadam frisk tagħna. Il-pjanura ta' HETAO tgħaddi minnha x-Xmara Safra. L-ilma tat-tisqija ġej ukoll mix-Xmara Safra li l-valur tal-pH tagħha huwa madwar 8.0.
Barra minn hekk, il-klima ta’ din iż-żona hija wkoll xierqa għat-tkabbir tat-tadam.

F'dan il-qasam, is-sajf huwa twil u x-xitwa hija qasira. Biżżejjed xemx, sħana adegwata, differenzi ovvji fit-temperatura bejn il-jum u l-lejl huma tajbin għall-akkumulazzjoni taz-zokkor tal-frott. U t-tadam frisk huwa wkoll famuż għall-likopene għoli, kontenut solidu solubbli għoli u inqas mard. Huwa magħruf sew li n-nies jemmnu li l-kontenut ta' likopene fil-kunserva tat-tadam Ċiniża huwa ogħla minn dak minn oriġini Ewropea. It-tabella hawn taħt turi l-indiċi tipiċi tal-likopene minn pajjiżi differenti:

Barra minn hekk, il-frott kollu jinġabar bl-idejn. Dan il-metodu huwa inqas effettiv mill-ġbir bil-magni użat fl-Ewropa u l-Istati Uniti, iżda jiżgura l-maturità u l-purità tal-frott.

Barra minn hekk, l-irziezet tat-tadam organiku tagħna huma 'l bogħod mill-bliet u jinsabu ħdejn l-għoljiet. Dan ifisser li kważi m'hemm l-ebda tniġġis u l-affezzjoni tal-insetti għat-tadam hija ħafna inqas minn żoni oħra. Għalhekk iż-żona tal-irziezet hija żona tajba ħafna għat-tkabbir tat-tadam organiku. Aħna nitimgħu wkoll xi baqar u nagħaġ fl-irziezet tagħna bil-għan li nipprovdu l-fertilizzant lir-razzett tagħna. Qed naħsbu wkoll li nagħmlu ċ-ċertifikat demter għall-irziezet tagħna. Għalhekk dan kollu jiżgura li l-prodotti organiċi tagħna huma prodotti kwalifikati.

Il-klima u l-ambjent xierqa li huma adattati għat-tkabbir organiku tat-tadam ifissru li l-post huwa 'l bogħod mill-bliet u l-ekonomija f'dan il-qasam mhijiex daqshekk żviluppata. Għalhekk, l-impjant tat-tadam tagħna huwa l-akbar kontribwent tat-taxxa f'dan il-qasam. Għandna r-responsabbiltà li ngħinu lin-nies f'dan il-qasam ibiddlu ħajjithom. Kull sena, l-impjant tagħna jimpjega madwar 60 ħaddiem full-time biex ikabbru t-tadam u jżommu l-irziezet għaddejjin. U nimpjegaw madwar 40 ħaddiem temporanju ieħor matul l-istaġun tal-ipproċessar. Dan ifisser li nistgħu ngħinu mill-inqas 100 persuna lokali jsibu xogħol u jaqilgħu xi salarju għall-familji tagħhom.

Fil-qosor, inti mhux biss tixtri l-prodott tagħna iżda taħdem ukoll magħna biex tgħin lin-nies lokali jibnu l-belt twelidhom u jħallu ħajjithom tinbidel aħjar u aħjar.