Phoebe Fraser ta' FoodBev tipprova l-aktar dips, zlazi u kondimenti ġodda f'din il-ġabra ta' prodotti.
Hummus ispirat mid-deżerta
Il-manifattur tal-ikel Kanadiż Summer Fresh iddebutta Dessert Hummus, iddisinjat biex jisfrutta x-xejra tal-indulġenza permessa. Il-marka tgħid li l-varjetajiet il-ġodda ta’ hummus ġew żviluppati biex ‘iżżid mess ta’ indulġenza sensibbli’ maċ-ċelebrazzjonijiet, u jtejbu l-mumenti tal-ikel ħafif.
It-togħmiet il-ġodda jinkludu Chocolate Brownie, ‘alternattiva għat-tixrid tal-ġellewż’ magħmula minn taħlita ta’ kawkaw u ċiċri; Key Lime, li jħallat togħmiet tal-ġir ewlieni maċ-ċiċri; u Pumpkin Pie, taħlita ta’ zokkor ismar, purejiet tal-qara ħamra u ċiċri li jingħad li għandha togħma eżatt bħall-platt klassiku.
Zalza pikkanti bbażata fuq il-kelp
Il-manifattur tal-ikel tal-Alaska Barnacle żvela l-aħħar innovazzjoni tiegħu, Habanero Hot Sauce magħmula bil-kelp imkabbar fl-Alaska. Barnacle jgħid li z-zalza l-ġdida tipprovdi sħana pikkanti tal-habanero bbilanċjata b'ħjiel ta' ħlewwa u 'spinta qawwija u mielħa' mill-kelp, li huwa l-ewwel ingredjent.
Il-kelp jgħin biex itejjeb il-melħ u t-togħma umami tal-prodotti tal-ikel, filwaqt li jipprovdi densità nutrizzjonali ta’ vitamini u minerali “diffiċli biex jinstabu”. Barnacle, li topera bil-missjoni li tibbenefika l-oċeani, il-komunitajiet u l-futur, tgħid li l-prodotti tagħha jgħinu biex tespandi l-industrija emerġenti tat-trobbija tal-kelp fl-Alaska billi tipprovdi suq ta’ valur għoli għall-bdiewa u l-ħassada tal-kelp.
Zlazi magħmula biż-żejt tal-avokado
F'Marzu, Primal Kitchen, ibbażata fl-Istati Uniti, introduċiet firxa ġdida ta' zlazi għat-tgħaddis f'erba' varjanti: Avocado Lime, Chicken Dippin', Special Sauce u Yum Yum sauce. Kollha magħmula biż-żejt tal-avokado, iz-zlazi fihom inqas minn 2g ta' zokkor għal kull porzjon u huma ħielsa minn sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali, sojja jew żjut taż-żerriegħa.
Kull zalza ġiet imfassla b’mumenti kulinari speċifiċi f’moħħna – Avocado u Lime biex tipprovdi togħma pikkanti lit-tacos u l-burritos; Chicken Dippin' biex ittejjeb it-tiġieġ moqli; Special Sauce biex tagħti lill-burgers u l-fries titjib ħelu u affumikat; u Yum Yum Sauce biex tagħti spinta lill-isteak, gambli, tiġieġ u ħaxix b’togħma ħelwa u qarsa.
Innovazzjoni taz-zalza pikkanti
Frank's RedHot espandiet il-firxa tagħha fl-Istati Uniti bit-tnedija ta' żewġ linji ta' prodotti ġodda: Dip'n Sauce u Squeeze Sauce.
Il-linja Dip'n Sauce tinkludi tliet togħmiet aktar ħfief – Buffalo Ranch, li tħallat it-togħma taz-zalza Frank's RedHot Buffalo ma’ dressing ranch kremuż; Roasted Garlic, li żżid togħma ta’ tewm maz-zalza Frank's RedHot tal-bżar cayenne; u Golden, li tgħaqqad togħmiet ħelwin u qarsa mas-sħana pikkanti tal-bżar cayenne.
Il-linja hija deskritta bħala 'kuġina eħxen u li tista' tiġi mgħaddsa' għal iz-zalza pikkanti regolari u hija adattata biex tiġi mgħaddsa u mifruxa. Il-firxa Squeeze Sauce tiftaħar bi tliet varjetajiet, Sriracha Squeeze Sauce, Hot Honey Squeeze Sauce u Creamy Buffalo Squeeze Sauce, li jinsabu fi flixkun tal-plastik flessibbli b'żennuna li tista' tiġi mgħaffsa ddisinjata biex tiżgura tferrigħ bla xkiel u kkontrollat.
Negozju ta' Heinz
Kraft Heinz sfruttat id-domanda dejjem tikber tal-konsumaturi għal esperjenzi ta’ togħma uniċi u elevati bit-tnedija tal-Pickle Ketchup.
Billi jgħaqqad żewġ favoriti tal-Istati Uniti, il-kondiment il-ġdid iħallat it-togħma qawwija u mielħa tal-pickles – magħmulin bl-użu ta’ togħma naturali tax-xibt u trab tal-basal – mat-togħma klassika tal-ketchup Heinz. It-togħma l-ġdida hija disponibbli fir-Renju Unit u l-Istati Uniti. Ix-xahar li għadda, Kraft Heinz introduċiet il-linja l-ġdida tagħha ta’ Zlazi Kremużi.
Il-firxa ta’ ħames togħmiet hija l-ewwel linja ta’ innovazzjoni li tnediet taħt il-marka l-ġdida Kraft Sauces, li tikkonsolida z-zlazi, il-kremi u d-dressings tal-insalata kollha taħt familja waħda. Il-firxa tinkludi ħames togħmiet: aioli bit-togħma tal-Bacon Smoky Hickory, aioli bit-Chipotle, aioli bit-Tewm, aioli bil-Burger u dressing tal-mayonnaise stil Buffalo.
Snackers tal-Hummus
B'kollaborazzjoni ma' Frito-Lay, il-ġgant tal-hummus Sabra introduċa l-aħħar innovazzjoni tiegħu, Hummus Snackers. Il-firxa Snackers ġiet żviluppata bħala għażla konvenjenti ta' snacking waqt li tkun għaddej, li tgħaqqad il-hummus Sabra b'togħma qawwija ma' porzjon iqarmeċ ta' chips Frito Lay f'pakkett portabbli wieħed.
L-ewwel togħma ġdida tħallat is-Sabra Buffalo Hummus – li huwa magħmul biz-zalza Frank's RedHot – mat-Tostitos, u tgħaqqad il-buffalo hummus pikkanti u kremuż ma’ Rounds Tostitos mielħa u żgħar. It-tieni togħma tgħaqqad is-Sabra Hummus bit-togħma taz-zalza barbecue ma’ Fritos corn chips mielħa.
Duo ta' dips bil-ġobon
Hekk kif id-dips tal-ġobon qed jiksbu popolarità, il-kumpanija tal-ġobon Artiġjanali bbażata f'Wisconsin, Sartori, żvelat l-ewwel prodotti tagħha 'Spread & Dip', il-Merlot BellaVitano u t-Gall & Herb BellaVitano.
Il-varjant tal-Merlot huwa deskritt bħala dip tal-ġobon rikk u kremuż b'noti tal-frott żgħir u tal-għanbaqar ta' nbid aħmar merlot, filwaqt li t-Tewm u l-Ħwawar jipprovdi togħmiet tat-tewm, qoxra tal-lumi u tursin.
BellaVitano huwa ġobon tal-ħalib tal-baqra b'noti li 'jibdew bħal parmesan u jispiċċaw b'ħjiel ta' butir imdewweb'. Id-dips il-ġodda jippermettu lill-fannijiet ta' BellaVitano jgawdu l-ġobon f'diversi applikazzjonijiet, bħal tixrid ta' sandwiches jew dip għal chips, ħaxix u crackers.
Chutney tal-qoxra tad-dulliegħa
Il-fornitur ta’ prodotti friski għas-servizz tal-ikel, Fresh Direct, nieda l-aħħar innovazzjoni tiegħu mmirata biex tindirizza l-ħela tal-ikel: chutney tal-qoxra tad-dulliegħa. Iċ-chutney huwa soluzzjoni kreattiva li tutilizza l-qoxra żejda tad-dulliegħa li tipikament tinħela.
Dan il-pickle, ispirat miċ-chutneys u s-sambals Indjani, jgħaqqad il-qoxra ma’ taħlita armonjuża ta’ ħwawar, inklużi żerriegħa tal-mustarda, kemmun, turmeric, chilli, tewm u ġinġer. Ikkomplementat ma’ sultani mlaħħma, lumi u basal, ir-riżultat huwa chutney vibranti, fragranti u kemxejn pikkanti.
Iservi bħala akkumpanjament għal diversi platti bħal poppadoms u curries, kif ukoll jikkumplimenta ġobnijiet qawwija u laħam immellaħ.
Ħin tal-posta: 17 ta' Settembru 2025