Konċentrat tal-Meraq Organiku tal-Mulberry
Il-konċentrat tal-għollieq huwa magħmul mill-għollieq. Wara l-għażla, il-ħasil, il-meraq u l-iffiltrar, isir permezz ta' teknoloġiji ta' konċentrazzjoni bħall-evaporazzjoni bil-vakwu jew l-osmosi inversa, li jistgħu jżommu n-nutrizzjoni u t-togħma tal-għollieq.
Il-meraq tal-għollieq NFC iżomm bl-aħjar mod in-nutrizzjoni u t-togħma naturali oriġinali tal-għollieq. Jadotta tagħmir u teknoloġija avvanzati ta' mili kiesaħ asettiku. F'ambjent sterili, il-meraq jimtela f'materjali tal-ippakkjar sterili u jiġi ssiġillat, u jżomm il-kulur, it-togħma delizzjuża u n-nutrizzjoni tal-meraq tal-għollieq.
Il-għeneb huwa rikk fl-antoċjanini, vitamini, flavonoids u sustanzi oħra. Il-konsum tiegħu jista' jtejjeb il-kapaċità antiossidanti tal-ġilda, u b'hekk għandu ċertu rwol fit-tisbiħ tal-ġilda.
Oqsma ta' applikazzjoni:
• Industrija tal-ikel: Din tintuża fil-produzzjoni ta' xorb tal-meraq tal-frott, tejiet tal-ħalib, inbejjed tal-frott, ġelatini, ġammijiet, prodotti moħmija, eċċ., li jistgħu jżidu t-togħma, il-kulur u l-valur nutrittiv tal-prodotti.
• Industrija tal-prodotti għall-kura tas-saħħa: Dawn isiru prodotti għall-kura tas-saħħa bħal likwidi orali, kapsuli u pilloli, li jintużaw biex isaħħu l-immunità, jirreżistu l-ossidazzjoni, itejbu l-anemija, eċċ.
• Qasam farmaċewtiku: Fir-riċerka u l-iżvilupp ta' xi drogi jew ikel funzjonali, il-konċentrat tal-għeneb jista' jintuża bħala materja prima jew addittiv, u jintuża biex jitma' l-yin u d-demm, jippromwovi l-produzzjoni ta' fluwidi tal-ġisem u jtaffi n-nixfa, eċċ.
| LE. | OĠĠETT | UNITÀ | STANDARD |
| 1 | TALBA GĦAS-SENS | / | VJOLET SKUR JEW VJOLET |
| 2 | KONTENUT TA' SOLIDI SOLUBBLI | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | AĊIDI TOTALI (AĊIDU ĊITRIKU) | % | >1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | PEKTINA | / | NEGATIV |
| 6 | LAMTU | / | NEGATIV |
| 7 | TURBILITÀ | NTU | <20 |
| 8 | L-GĦADD TAL-BATTERJI | CFU/ML | <100 |
| 9 | MOFFA | CFU/ML | <20 |
| 10 | ĦMIRA | CFU/ML | <20 |
| 11 | KOLIFORMI | CFU/ML | <10 |
| 12 | TEMPERATURA TAL-ĦAŻNA | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | ŻMIEN FUQ L-ISKABBIL | XAHAR | 36 |














